Miguel Silva e a proeza do CRC Assentiz nas Tasquinhas

Jovem líder associativo leva CRC Assentiz à glória nas Tasquinhas 2018.

Miguel Silva, presidente da direção do Centro Recreativo e Cultural de Assentiz.

Miguel Silva, 20 anos de idade, estudante de Gestão no Instituto Politécnico de Santarém, é o atual presidente da direção do Centro Recreativo e Cultural de Assentiz, que conquistou o Prémio Melhor Tasquinha 2018.

No domingo, 11 de março, à noite, finda a entrega dos prémios no Espaço TasquinhasFest e já defronte da tasquinha vencedora, Miguel Silva falou ao site Região de Rio Maior (REGIÃO).

REGIÃO – O que é que representa para vocês, enquanto associação, o facto de terem sido considerados pelas outras 23 tasquinhas, a Melhor Tasquinha?

Miguel Silva – Foi um grande reconhecimento por parte de todos. Tivemos um trabalho árduo durante a semana das Tasquinhas, fora o que já vinha de trás – a montagem da tasquinha e tudo o mais – e eu, acima de tudo quero agradecer a todos por nos terem proporcionado este prémio.

REGIÃO – Na sua ótica o que é que levou a tasquinha do Centro Recreativo e Cultural de Assentiz a ser reconhecida pelas outras, como sendo a melhor de todas? O que é que a vossa equipa desenvolveu, para além de também ter conquistado o Prémio Melhor Prato? Que tipo de serviço é que vocês prestaram às pessoas?

Miguel Silva – Um dos aspetos que desenvolvemos foi a fachada da tasquinha, que nos deu muito trabalho, para cativarmos as pessoas, tanto mais que calhou estarmos próximo do início do percurso pelas tasquinhas e este sector é sempre difícil de trabalhar. E foi o nosso serviço, com tudo sempre muito bem arranjadinho.

A gastronomia apresentada pela tasquinha de Assentiz, de inspiração regional como deve ser neste certame, confecionada e apaladada ao jeito caseiro encantou as centenas de pessoas que a visitaram. “Tínhamos o bacalhau com vários acompanhamentos, carne de porco, grelhados… Mas o polvo e o Ensopado de Borrego à Manel das Burras (nr.: o 1º lugar no prémio Melhor Prato) foram os principais nas preferências das pessoas que nos visitaram”, revelou Miguel Silva.

Com a conquista do prémio Melhor Tasquinha, o CRC de Assentiz juntou 750,00 € aos 150,00€ que já tinha ganhado no prémio Melhor Prato e ainda o direito de estar com a sua tasquinha na edição deste ano da Frimor – Feira Nacional da Cebola, direito este de que também gozam as tasquinhas de Póvoas e de São Sebastião.

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