Porque não um festival da carne de porco na nossa terra?

Que tal um Festival Gastronómico da Carne de Porco em Rio Maior, a nossa terra?

porcosO nosso concelho produz cerca de 480 mil porcos por ano, somos um concelho com alguma referência a nível nacional.

Como temos um pavilhão com condições para estes eventos, porque não tomarmos a iniciativa de dar a conhecer ao país, que para além de produzirmos porcos, também temos uma gastronomia de nível nacional?

Existem no nosso concelho cerca de 200 unidades de “comes e bebes”, que sabem confecionar os mais variados pratos de carne de porco, porque não tomarmos a iniciativa de um FESTIVAL GASTRONÓMICO da CARNE de PORCO?

No mês de novembro ou dezembro, conseguiríamos trazer visitantes à nossa terra.

Deveria ser divulgado, já nas próximas Tasquinhas (as deste ano, que já se realizaram), através da comunicação social, escrita, falada, etc.

A data seria móvel, para aproveitarmos os feriados. Devíamos convidar a nossa restauração para uma reunião para obter ideias.

Estou a lançar esta ideia, por ser criador de porcos e porque seria interessante divulgar a gastronomia da nossa terra.

Gostava de recordar que sou um pouco responsável pela existência da Frimor. Foram tempos difíceis, mas hoje até temos um pavilhão capaz; sem Frimor não havia razão para a existência do nosso pavilhão.

Espero que os responsáveis por estes eventos, tomem qualquer iniciativa.

Artigo de opinião* de Vitor Machado Sequeira

* Publicado na edição em papel do jornal Região de Rio Maior nº 1428, de 19 de fevereiro de 2016.

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